店舗内装事例:大井町、小料理屋「宵月」様

yoiduki

施工概要
大井町「宵月」様<小料理屋>
坪数=15坪
デザイン設計=4週間
工事期間=1週間
費用=10万/坪
経由=Webサイト経由の反響でお問い合わせ
施主=初出店の女性オーナー様
経緯=何社かで相見積もりとなったものの、当社の担当する女性デザイナーをお気に入りいただきご発注いただきました。

大井町にある小料理屋、宵月様の店舗デザインのご紹介です。
今回が初めての出店、且つ居抜き物件を活用しております。

>特徴
  以前、飲食店を営んでいた店舗の居抜き。ご予算が限られていた為、レイアウトを大きく変更することなく、どれだけオーナー様のイメージ通りに仕上げられるか?を工夫しました。できる限り安く仕上げたいという思いと、お客様をお迎えする為には、ココだけは妥協してはいけないという箇所に気遣い、全体のバランスを考慮してデザインを施しました。

>オーダー内容
  キレイな和を想起させるデザインで。というご要望をいただきました。初期のヒアリング内容を基にデザイナーがイメージ図をお持ちしました。それらをご覧になる中で、施主様のイメージにぴったりのモノがあった為、そこからイメージを膨らませて具現化しました。
  床、天井、壁、カウンター、テーブルのデザイン・仕上げを変更。
  お店のコンセプトが「女性が1人で立ち寄れるお店」という事で女性の方に好まれるテイストに変更しました。今回は女性オーナーという事で、当社の女性メンバーをアサインしました。オーナー様にお喜びいただいたことは勿論嬉しいことです。それと同時に店舗デザインラボとしても宵月様の仕上がりは、居抜き店舗の非常によくできた成功例のひとつであると自負しています。

2016年1月30日に無事オープンされました。
これから大井町で多くのお客様に愛されるお店となりますように。

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店舗内装事例_六本木AQs lounge(エイクスラウンジ)様

2016年1月12日にオープンした人気店舗の
デザイン、店舗内装を担当させて頂きました!!

AQslounge
エイクスラウンジ様 http://www.aqslounge.com/

施工概要
   坪数=25坪
   設計=1ヶ月半
 工事期間=4週間
   費用=70万/坪
   経由=ネット経由でお問い合わせ、新規のお取り引き
  施主様=個人事業主
   経緯=弊社デザイナーの感性に意気投合して今回のお店づくりを担当させていただく事になりました。自身でサービスを受ける立場の要望や”気になる点”が分かるからこそ、細やかなデザイン、導線にも気を配るレイアウトが可能になります。競合3社とのコンペとなり、ヒアリングを進める中で、当社デザイナーが意図を汲み取る姿勢をご評価いただきパートナーに選任されました。

特徴
 イタリアンバルからの居抜き物件でした。打ち合わせを進める中でオーナー様の「こだわり」を実現するには、ゼロから作り直すことがいちばん良い!という事でスケルトンからの取り組みとなりました。ご友人に有名建築事務所に務めている方がいらっしゃいました。MTGには毎回ご同席いただきディスカッションを重ねることで、毎回かなり綿密な打ち合わせをさせて戴きました。「素材」に対して非常に強いこだわりをお持ちで、ご提案する我々もデザイナー冥利に尽きるお仕事になりました。

オーダー内容

 カウンターへのこだわり
  モルタルカウンターをご希望されたものの、スペースの関係から制約がある為、いかにして乾式で湿式のモルタル風のカウンターを作るか?はプランを練り込んで取り組みました。壁面のグリーン装飾は、当初から「必ず実装したい」というご要望を戴いたこだわりです。

仕上がり
  仕上がりをご覧いただき「最高です!」と大変ご満足いただきました。  
  新年早々オープンながら、開店直後からお客様が数多くお越しになり、想定を上回るペースで来店。業績も非常に好調であるというご連絡をいただきました。

  今回のようにレイアウト、素材に対してオーナー様のこだわりが強いケース、取り敢えず良いデザインを頼みます!とほとんどお任せいただくオーナー様のケース。どちらがやりやすいですか?とご質問をいただきました。

  我々のスタンスはどちらでも全く構わないと考えています。

最終的に我々の仕事に対してご満足いただける事が大切ですので、こだわりが強いクライアント様には膝を付き合わして議論を重ねて、徹底して期待に応えること。お任せいただく場合には、そうぞを越える仕上がりになるようデザイナーもプランを練りこんでいます。ですから、どちらのケースも我々はクライアント様の期待を超える仕事をするというスタンスです。

エイクスラウンジ様はオープン当初から好調なスタートを切れたという事で、今後も「売れるお店」に出来るよう精一杯お手伝いさせていただきます。この度はご用命いただき誠にありがとうございました!!
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