店舗運営

飲食店開業に原価率の知識は必須！しくみや計算方法を解説

飲食店に欠かせないものといえば、そのお店でしか味わえない料理のメニューでしょう。 そして、飲食店の利益を左右するのも、メニューに設定された販...続きを読む

厨房が見えるだけでお店の印象は変わる！飲食店をオープンキッチンにするメリット・デメリット

キッチンは飲食店にとって欠かせない設備ですが、レイアウト次第で、お店の内装を演出する道具にもなります。 特に、厨房が見える開放的なオープンキ...続きを読む

視覚に訴えて購買意欲を上げる！マーケティング手法「VMD」の指南書

@description店内ディスプレイは、売りたい商品をなんとなく豪華に並べるだけでは、お客様に強くアピールするツールにはなりません。 店...続きを読む

簿記の知識なしでも青色申告ができる！3つのクラウド会計サービスを紹介

@description個人事業主の人は、毎年、1年間の所得を確定申告で精算しなければなりません。 確定申告には、控除や経費処理が有利になる...続きを読む

出店場所に路地裏を選ぶ3つのメリット〜一等地に負けない路地裏戦略〜

@description路地裏は、人通りも少なく目立たない位置にあるため、一等地に比べると集客にハンデがあるように思えますが、路地裏には一等...続きを読む

「また行きたい」と思わせる、飽きられないお店作りのポイント2つ

お店を安定して運営していくためには、飽きずに通ってくれるリピーター、つまりファンの獲得が欠かせません。 しかし、通常のサービスを提供している...続きを読む

オフィスならコスパ重視、飲食店はデザイン重視！業務用ウォーターサーバーの賢い選び方

@description家庭での普及率が徐々に高まりつつあるウォーターサーバーですが、業務用ウォーターサーバーも、依然として高い需要がありま...続きを読む

節約目的だけで選ぶのはNG！居抜き物件で後悔しないためのチェックポイント

@description前のテナントが使っていた設備をそのまま引き継ぐことができる居抜き物件は、開業費の節約や店舗オープンの準備期間短縮など...続きを読む

レイアウトの自由度が魅力！スケルトン物件で開業するメリットとデメリット

@description店舗用やオフィス用の物件を探していて、「スケルトン物件」という条件を見たことのある方も多いのではないでしょうか？ ス...続きを読む

オフィスの設備費用を大幅節約！中古オフィス家具が買えるサイト3選

@descriptionどのようなオフィスにも、机や椅子、棚など、最低限の家具が必要です。しかし、すべての家具を新品で揃えると、思わぬ設備費...続きを読む